Blog

Fogg Bar (Calle Moratín nº5, Madrid) abrió las puertas de la nueva temporada y lo ha hecho pinchando en sus grifos una cervecera hasta ahora inédita en Madrid: Caravelle Brewery. José Blasco explica que es una cervecera que llega al Centro de Madrid «desde el corazón de Barcelona, donde tienen un  pub en el que buena gastronomía y buena cerveza conviven en un perfecto maridaje» y añade que «Caravelle fue fundada hace cinco años por los australianos Zim y Polly, que hace las veces de brewer y que se formó en una cervecería de New England antes de desembarcar en...